Terminando el año...

Ya el año se termina, sabemos que la floración y la cuaja están más de 2 semanas atrasadas...

dependiendo de como ha sido el manejo de los respectivos huertos el grado de alternancia será mayor o menor, algunos problemas de poda, otros por problema de riego, otros por problemas fitosanitarios...

Este año nuestros aceites han tenido una buena aceptación en los consursos internacionales (hablo de Chile), el China, en Italia, en Usa... en fin tenemos tremendos aceites tremendos productores, tremendos responsables, tremendos trabajadores del aceite....

Olave terminó siendo el mejor aceite del mundo (guia l'extravergine), Jahuel entre los mejores del mundo en el SIAL de China, kardámili destacándose en el confronto organizado por Corfo en Italia, en fin bastante logros, bastante aceite y bastantes proyectos de expansión...

Lo único que quiero es que podamos generar huertos sustentables en tiempo, con buena producción, estable y de calidad... tenemos que seleccionar los mejores terrior y las mejores variedades... no existe otra opción... lo que digan los viveros no importa... lo que digan los asesores de estos viveros no importa... debemos pensar en calidad CALIDAD!!!!

La cuaja termina, la cuaja está buena, por lo menos es Cholqui, en Los Lirios, en Pelequén excepto en Picual...está bien el Los Vilos, irregular en Copiapó, bien en él Maipo...

Tenemos según el censo agropecuario 2007: 13.0000 hás de olivos en Chile........ni cerca de las 10.000 que decía Chileoliva.... 3.000 de ellas en la 4ta región!!!!!!!! muchos olivos y espero que sigamos creciendo (Cuajando fruta, cuajando nuevos proyectos.......CUAJANDO!!!!!!!!!!)