Cuando los hechos hablan por si solos, cuando las ideas se plasman en resultados, cuando las proyecciones se hacen más grandes, más exigentes, estamos frente a algo saludable, algo que crece y por sobretodo se desarrolla.
El año 2007 se ha caracterizado por la materialización de los proyectos que a la fecha aún presentaban sólo un buen potencial, se consolidaron marcas y se entregaron más volúmenes al mercado; también este año tuvimos por primera vez un inclemente clima, que no dio tregua a nadie (según lo conversado) desde el norte hasta el sur; este fue el año del Censo Agropecuario que arrojó datos preliminares muy interesantes, una tasa exponencial de nuevas plantaciones; este año hubo bastante movilidad en los proyectos, cambios de responsables de los huertos y fábricas, cambio de dueños y sobretodo crecimiento en aquellos proyectos ya materializados y que necesariamente debían plantar más para mantener su nivel de competitividad.
Quiero aprovechar en esta última publicación del año, agradecer a todos los que de una u otra manera han aportado en el desarrollo de este espacio de diálogo y comunicación, agradecer a la Sra. Patricia Matte de Hacienda Agua Amarilla, al Sr. Gastón Cardemil de Agrícola Valle Arriba, a Eduardo Valenzuela de El Olivo, a Fernando Terragno de Agrícola Jahuel, en especial a mis padres que siempre apoyan mis pasos y a todos los que han compartido sus comentarios, ya sea a través del blog o través de comentarios personales, gracias a todos los "AMANTES DEL ACEITE"
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